Month: September 2024

Сезон заготовок продолжается, и сегодня я делюсь чрезвычайно простой закуской из перцев. Пользуюсь уже 20 лет этим рецептом и всегда результатом довольна. Когда я приготовила впервые эти перцы, муж, съев пол-литровую банку, заявил, что больше никакое лечо ему не нужно. Вкус великолепным получается — нежным и в меру пикантным. Рекомендую перцы использовать разноцветные, дабы закуска … Read more

Этот пирог не только прост в приготовлении, но и невероятно вкусный и нежный! Начнем с основы. В чашу вбиваем два яйца, добавляем немного соли, 35 граммов сахара (примерно две столовые ложки) и чайную ложку ванильного сахара. Все миксером это взбиваем на средней скорости около трех минут до образования пышной светлой массы. Можно также использовать венчик … Read more

Привет всем! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень аппетитных, мягких и ароматных рогаликов на дрожжевом тесте. Я решила приготовить их с творожной начинкой. Способ приготовления: Сначала активирую дрожжи. Всыпаю в них одну столовую ложку сахара из указанного в рецепте количества и добавляю теплое молоко. Перемешиваю все ингредиенты и оставляю дрожжи в теплом месте … Read more

У меня есть отличный рецепт приготовления свиных ребрышек, который я нашла у одного знаменитого повара из Монреаля. Этот рецепт настолько вкусный и ароматный, что я даже включила его в свой праздничный меню. Советую вам приготовить сразу двойную порцию – это будет просто идеально! Вот как я готовлю этот рецепт: Соус: Возьмите миску и смешайте в … Read more

Вкуснятина! В одной миске соединяем яйцо, 2 ложки стол-е сахара и соль. Взбиваем венчиком смесь до полного растворения сахара. Когда сахар растворится полностью, добавляем кефир в смесь и масло подсолнечное. Тщательно все ингредиенты перемешиваем. В муку разрыхлитель добавляем и смешиваем сухие ингредиенты. Просеиваем муку в миску с кефирной смесью, добавляя её постепенно, чтобы тесто не … Read more

Одним из самых простых пирогов можно считать яблочный пирог. Для начала в миску с яйцами вносим соль, обычный и ванильный сахар. Взбиваем миксером до появления белой пышной массы. Смешиваем с разрыхлителем муку, просеиваем половину в массу яичную. Аккуратно тесто замешиваем лопаткой. В сотейнике масло сливочное растапливаем с молоком на умеренном огне, после в тесто выливаем. … Read more

Это невероятно вкусно! Когда на даче был обильный урожай кабачков и девать их было некуда, мама всегда готовила эту вкуснятину из кабачков! Съешь один кусочек, и остановиться невозможно! На днях готовила его для своей семьи. Получилось невероятно вкусно! Для готовки нам необходимы цукини или кабачки — 500 граммов, это где-то 2-3 средних кабачка. Кабачки на … Read more

Эти булочки восхитительно ароматны, мягки и буквально тают во рту. Я перепробовала множество рецептов, но этот стал моим фаворитом благодаря своей простоте и идеальному вкусу. Шаги приготовления: Тесто: Соедините теплое молоко, сахар и дрожжи сухие в чаше. Перемешайте и на 10 минут оставьте, чтобы проверить активность дрожжей. Если появилась пена, дрожжи активны. Добавьте соль, яйца … Read more

Давно забытый рецепт «Чайная колбаска»… Разломайте печенье руками или измельчите с помощью скалки, положив его в пакет. Смешайте какао с сахаром. Нарежьте масло кусочками и растопите в кастрюльке, затем добавьте молоко и всыпьте смесь какао с сахаром. Поставьте кастрюльку на плиту и нагревайте, помешивая, до полного растворения сахара (но не доводите до кипения!). Снимите с … Read more

Приготовление домашнего слоеного теста часто кажется трудоемким занятием, однако с этим проверенным рецептом процесс становится намного проще. Новая методика исключает необходимость длительной расстойки в холодильнике и не требует использования яиц или дрожжей, но результат всё равно поражает – тесто образует сто слоев. Пошаговый рецепт: Начинаем с того, что сливочное масло смешиваем с солью и до … Read more